• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：851

課堂器具：西點烘焙大賽專業(yè)器具、西點噴霧烤箱、面包開酥機(jī)、烘焙設(shè)備、烘焙系列器具、標(biāo)準(zhǔn)咖啡用具等 課堂內(nèi)容：一.精品烘焙...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京潤堂西點培訓(xùn)學(xué)校 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：791

針對人群：興趣愛好者、私房烘焙工作室、就業(yè)人員。課程時間：78課時。費用包含： 服裝費、圖文配方費、視頻拷貝費、技術(shù)實操...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京潤堂西點培訓(xùn)學(xué)校 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：761

針對人群：學(xué)后就業(yè)西點師、裱花師人員、開實體蛋糕店。課程時間：192課時（學(xué)不會免費重學(xué)）。上課時間：日常班周一至周五，...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：734

課堂器具：西點烘焙大賽專業(yè)器具、西點噴霧烤箱、面包開酥機(jī)、烘焙設(shè)備、烘焙系列器具、標(biāo)準(zhǔn)咖啡用具等課堂內(nèi)容：一.精品烘焙理...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：585

1. 原料工具的介紹，豆沙霜原料選擇與制作，花釘、花嘴的講解2. 韓式裱花配色、豆沙霜調(diào)色，色素和色漿的配色與講解3. ...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：495

針對人群：想開蛋糕店，或想從事拉糖蛋糕行業(yè)的人。項目優(yōu)勢：拉糖蛋糕之所以日益成為蛋糕發(fā)展的主流趨勢，是因為它比鮮奶油裝飾...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：491

課堂內(nèi)容：蛋糕面包雙修班1、裱花工具的認(rèn)識和講解使用方法；2、機(jī)器設(shè)備的講解和操作方法；3、鮮奶油的打發(fā)方法和保存；4、...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：486

課程內(nèi)容：1，手工私房蛋糕：芭比娃娃系列，舞蹈的芭比娃娃，芭比泡泡浴蛋糕（芭比娃娃婚紗、晚禮服制作）2，繽紛系列，彩虹蛋...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：481

1、精品理論知識講解；最 新產(chǎn)品網(wǎng)紅軟歐高效制作方法；不同軟歐面團(tuán)制作方法；日式黑椒牛肉餡、榴蓮餡、紫薯餡、奶酪餡、蔓越...

• 授權(quán)機(jī)構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：465

認(rèn)知材料與工具以及應(yīng)用技巧翻糖膏使用方法以及認(rèn)知講解翻糖硅膠模具的使用技巧翻糖紋理模具的使用技巧翻糖調(diào)色以及市場中各種色...