北京京麥緣西點烘焙

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西餐培訓
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課堂器具：餐廳標準西餐用具、高壓扒爐、定頻焗爐、西點噴霧烤箱、造型面包開酥機、烘焙設備、三能烘焙系列器具、法國酒鼻子專業(yè)...

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• 所屬科目：冷飲培訓
• 關(guān)注量：415

1. 有關(guān)飲品的理論與原材料知識2. 創(chuàng)業(yè)籌備幾運營方案3. 奶茶系列 珍珠奶茶、盆栽奶茶、紅豆奶茶、西米奶茶、炭烤奶...

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• 所屬科目：西餐培訓
• 關(guān)注量：410

課程內(nèi)容：傳統(tǒng)披薩：1.披薩醬制作：a.美式披薩醬；b.意式披薩醬；2.披薩面餅：a.美式面餅；b.意式面餅；3.美式披...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：咖啡師培訓
• 關(guān)注量：410

培訓內(nèi)容： A.咖啡理論1.講解咖啡豆的處理方式。2.咖啡在世界各國及在中國的傳播。3.世界各國咖啡豆的特性、品鑒與分析...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西餐培訓
• 關(guān)注量：400

課堂器具：標準西餐用具、高壓扒爐、定頻焗爐、西點烘焙大賽專業(yè)器具、西點噴霧烤箱、造型面包開酥機、烘焙系列設備、烘焙系列器...

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• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：379

課堂內(nèi)容：1.面包原材料的選購；2.面包加工的基本標準；3.面包加工的工藝步驟（包括鮮奶油打發(fā)、色彩配制及應用、歐式、巧...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：373

生日蛋糕培訓課程安排 1，裱花基礎知識及工具認識1、裱花原料的認識2、奶油打發(fā)的操作及注意事項3、奶油的儲存方法、4、認...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西餐培訓
• 關(guān)注量：365

培訓內(nèi)容：1.市場流行西餐簡餐做法：咖喱鮮蝦堡套餐，照燒牛肉套餐，海南雞飯?zhí)撞停t酒燴 ...

• 授權(quán)機構(gòu)：北京京麥緣西點烘焙
• 所屬科目：西點烘焙
• 關(guān)注量：280

課程內(nèi)容：1，慕斯芝士系列：芒果慕斯，提拉米蘇， 草莓慕斯 抹茶慕斯 、彩虹慕斯、草莓凍酸奶芝士、輕芝士蛋糕裸蛋糕，菠蘿...