詳解??！上海王森西點三年英才管理專業(yè)班怎么樣？什么學歷？

一、課程基本信息與學歷認證

該專業(yè)班屬于非全日制學歷教育項目，學制為3.5年，結(jié)業(yè)后可獲得國家承認的大專學歷文憑及職業(yè)技能等級證書。課程采用“理論+實踐”結(jié)合模式，實操占比約90%，理論教學占比約10%。

教學周期安排為周一至周五全天授課，周六日及寒暑假休息。課程內(nèi)容覆蓋西餐、西點、咖啡、甜品、翻糖、巧克力等七大模塊，累計學習約705款產(chǎn)品制作。

二、課程體系與培養(yǎng)目標

課程設(shè)計圍繞“高技能+管理能力”雙軌培養(yǎng)，具體包括：

• 技術(shù)模塊：西點工藝、烘焙原料應(yīng)用、食品衛(wèi)生與安全
• 管理模塊：門店運營、成本核算、供應(yīng)鏈管理
• 創(chuàng)新模塊：新品研發(fā)流程、市場趨勢分析、品牌定位

培養(yǎng)目標聚焦三大方向：西點領(lǐng)域高技能操作人才、餐飲企業(yè)基層管理者、具備創(chuàng)新研發(fā)能力的技術(shù)骨干。

三、教學模式與核心優(yōu)勢

該專業(yè)班的教學特色體現(xiàn)在以下方面：

• 小班實操制：每班限招20-30人，配備1:3師生比
• 校企合作資源：與本地連鎖餐飲品牌建立實訓基地
• 雙導師體系：企業(yè)技術(shù)總監(jiān)與學校講師聯(lián)合授課
• 創(chuàng)業(yè)孵化支持：提供選址建議、菜單設(shè)計等輔助服務(wù)

例如，在翻糖蛋糕課程中，學員需完成從基礎(chǔ)塑形到復雜造型設(shè)計的全流程訓練，并參與實際案例分析。

四、適合人群與入學要求

該專業(yè)班主要面向以下群體：

• 初中/高中畢業(yè)生，計劃通過系統(tǒng)學習提升學歷
• 餐飲從業(yè)者，希望轉(zhuǎn)型管理崗位或自主創(chuàng)業(yè)
• 對烘焙行業(yè)有興趣，具備持續(xù)學習能力的學員

入學需提供學歷證明并參加入學測試，部分課程設(shè)有年齡限制（建議18-35周歲）。

五、證書獲取與就業(yè)方向

結(jié)業(yè)考核通過后，學員將獲得：

• 國家承認的高等教育學歷證書（電子注冊可查）
• 人社部門頒發(fā)的職業(yè)技能等級證書
• 校企合作單位出具的實習證明

就業(yè)方向包括：

• 連鎖餐飲品牌技術(shù)骨干（烘焙師/品控專員）
• 獨立門店經(jīng)營者（需自備創(chuàng)業(yè)資金）
• 食品研發(fā)助理（部分企業(yè)要求補充學歷）

六、費用說明與注意事項

根據(jù)公開信息，該專業(yè)班總費用約35000-65000元，包含：

• 學費（含教材、工具包、耗材）
• 住宿費（可選，標準間約1000-2500元/年）
• 考證服務(wù)費（職業(yè)技能等級證書）

注意事項：

• 學歷證書獲取需完成全部課程并通過考核
• 部分課程設(shè)有分期付款選項（具體條款以合同為準）
• 建議提前預約試聽課程，體驗教學環(huán)境

七、學員反饋與行業(yè)評價

根據(jù)往期學員反饋，該專業(yè)班的突出優(yōu)勢包括：

• 實操設(shè)備充足，人均操作時間超1500小時
• 課程內(nèi)容與市場需求匹配度較高
• 校企合作資源能提供真實工作場景訓練

但也存在以下考量因素：

• 非全日制學歷在公務(wù)員考試中可能受限
• 創(chuàng)業(yè)指導側(cè)重理論，實際執(zhí)行需額外學習
• 部分企業(yè)更看重經(jīng)驗而非學歷證書

八、結(jié)語：理性選擇，明確職業(yè)路徑

上海王森西點三年英才管理專業(yè)班為有意深耕烘焙行業(yè)的學員提供了學歷+技能的雙重提升機會。若對課程細節(jié)或報名條件有進一步疑問，可撥打咨詢熱線：400-968-9396，或前往上海校區(qū)實地考察，獲取新課程安排與優(yōu)惠政策。

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