上海王森三年制酒店管理專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程

三年酒店管理專(zhuān)業(yè)

從0開(kāi)始搭建西式餐飲領(lǐng)域知識(shí)體系，培養(yǎng)酒店主廚人才

星級(jí)主廚人才、多元化9大科目全技能掌握，結(jié)合流行網(wǎng)紅技術(shù)創(chuàng)新

學(xué)制：3年（2.5年在校學(xué)習(xí)+0.5年合作企業(yè)帶薪實(shí)習(xí)）

滿(mǎn)班人數(shù)：32人/班

上課時(shí)間：周一至周五

產(chǎn)品款式：約530款

培養(yǎng)目標(biāo)：全技能、全品類(lèi)、全專(zhuān)業(yè)的多維度培養(yǎng)，目標(biāo)成為星級(jí)酒店主廚

就業(yè)方向：酒店主廚、創(chuàng)意餐廳主理人、面點(diǎn)師、裱花師、烘焙師、甜品師、

酥點(diǎn)師和巧克力師等

創(chuàng)就業(yè)前景：西餐廳、西廚studio創(chuàng)始人

上課校區(qū)：蘇州木瀆校區(qū)、廣州校區(qū)

適宜人群

初高中畢業(yè)生、熱愛(ài)美食，有技能學(xué)習(xí)和學(xué)歷證書(shū)需求、想要進(jìn)入星級(jí)酒店發(fā)展的人群

課程亮點(diǎn)

學(xué)歷+技能雙豐收鍛造全方位人才

四維一體授課模式理論+演示+實(shí)操+考評(píng)

校企合作大型就業(yè)單位帶薪實(shí)習(xí)遍布全國(guó)，就業(yè)無(wú)憂(yōu)

10%理論+90%實(shí)操專(zhuān)業(yè)理論+實(shí)操技術(shù)相結(jié)合

九大科目，全科全能培養(yǎng)西點(diǎn)西餐綜合型人才

就業(yè)源資布局全國(guó)更快融入行業(yè)圈層

王森就業(yè)服務(wù)流程

1、畢業(yè)前 2 周 

線(xiàn)上掃碼，就業(yè)咨詢(xún) 

一天就業(yè)指導(dǎo)、兩天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo) 

校區(qū)學(xué)管部收集相關(guān)資料（學(xué)生求職意向調(diào)研、就業(yè)推薦） 

2、畢業(yè)前 1 周

收集企業(yè)信息資料 + 校企合作、線(xiàn)上宣導(dǎo)、就業(yè)面談 

企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同 

確認(rèn)上崗?fù)ㄟ^(guò)情況 ( 學(xué)生 & 企業(yè)的選擇） 

若此次沒(méi)選擇到合適的，再次推薦 

3、畢業(yè)離校 

確認(rèn)具體到崗時(shí)間、店面地址、薪資福利待遇等 

4、 畢業(yè)后 1-6 個(gè)月 

回訪及跟蹤（關(guān)心學(xué)員工作情況） 

回收學(xué)員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息 

實(shí)地拜訪、探店 

二次推薦就業(yè) 

王森創(chuàng)業(yè)增值服務(wù)

為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供店面選址指導(dǎo)、開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、原材料供貨渠道提供、門(mén)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系

1.店面選址指導(dǎo)、2.店面裝飾設(shè)計(jì)、3.門(mén)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、4.開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)、5.原材料供貨渠道提供、6.技術(shù)人員輸送