課程簡(jiǎn)介
課程適合對(duì)象:
1.對(duì)健康私房烘焙行業(yè)感興趣,希望往烘焙行業(yè)發(fā)展、零基礎(chǔ)的初學(xué)者;
2.想開(kāi)一間DIY蛋糕手工坊的人群;
3.想開(kāi)一間高端無(wú)添加私房蛋糕手工坊的人群;
4.想做個(gè)性化蛋糕烘焙類單品培訓(xùn)的人群。
學(xué)習(xí)要點(diǎn)
1、蛋糕裱花的基礎(chǔ)知識(shí)及實(shí)操訓(xùn)練;
2、西點(diǎn)慕斯蛋糕的理論知識(shí)及實(shí)操訓(xùn)練;
3、藝術(shù)蛋糕及成品蛋糕各種實(shí)操練習(xí)。
新課教育合作學(xué)校
