新課教育合作學校
廈門正午起航烘焙培訓學校機構簡介
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學校介紹：
廈門正午起航西點培訓學校專注于西點烘焙的研究教育和發(fā)展，把國外市場流行的西點元素呈現給學員，讓教學內容始終保持實用，前衛(wèi)風格，與國外的外教同行接軌。學校為學員提供寬敞舒適的教學環(huán)境，配備精良的教學設備，提供豐富的教學原料，與國外烘焙教學標準同步，為烘焙行業(yè)提供實用的技術人才。
廈門正午起航西點培訓學校聘請知名西點烘焙行業(yè)、星級酒店的甜品團隊等各類高端人才，通過不斷摸索國人的口味特點及流行因素。開設蛋糕培訓、西點培訓、面包培訓、烘焙培訓、韓式裱花培訓、翻糖培訓、咖啡奶茶及各類飲品等西點培訓課程為主，長年從事蛋糕培訓和研究工作,培訓力量雄厚，教學認真，培訓內容實用，多年來已畢業(yè)的學員分布各地，開店、就業(yè)，是上萬人的成功選擇。
師資力量：
團隊來自于連鎖蛋糕店主管，五星級酒店甜品總監(jiān)，美國Wilton認證西點師，國家認證高級西點師，英國PME翻糖認證師，以及眾多參賽獲獎經驗豐富的西點大師。正午起航西點學院擁有一套專業(yè)的培訓系統(tǒng)，先進的設備、強大的師資、科學的課程安排。
教學環(huán)境
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師資力量
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何賓咖啡師&西點師 8年餐飲食品行業(yè)相關工作經驗，認證高級西點師、咖啡師，擅長烘焙西點與咖啡制作，在教學過程中對教學品質一絲不茍，先后多次到新加坡、上海、北京等地進修。在西點烘焙與咖啡飲品方面有多年經驗... -
洪端萍全能西點師 高級咖啡師 國家認證高級西點師。精通韓式裱花級咖啡師，彩繪、立體翻糖人偶、蛋糕轉印、異形等各類蛋糕裝飾技術，喜歡嘗試不同材料與創(chuàng)意的組合，以及甜點裝飾的細翡把控和創(chuàng)造。從而形成于自己的甜... -
胡建芳西點師&裱花師&面包師 2015年進入烘培行業(yè)，多年以來有豐富的理論知識與實踐相結合，擅長奶油蛋糕裱花,韓裱，日式法式等各類面包。先后在廣州 上海進修西點，曾在鮑師傅希爾頓酒店擔任產品研發(fā)主管。
張*群
效果：4師資：4環(huán)境：4
學校的教學環(huán)境非常專業(yè)且充滿創(chuàng)意，每次上課都是一次愉快的學習體驗，讓我在提升了技能。
廈門正午起航烘焙培訓學校(廈門校區(qū))
莊*玉
效果：0師資：0環(huán)境：0
法式西點課比想象中系統(tǒng)，老師會拆解每個步驟的原理，比如酥皮開酥的溫度控制、甘納許的調配比例，甚至帶著認識不同產地的原料特性。課堂氛圍輕松，同學間經?；ハ嘣嚦愿倪M配方，結業(yè)前老師還組織了一次小型甜品市集實戰(zhàn)，體驗了從制作到包裝的全流程?，F在和朋友合伙開了工作室，遇到問題在班級群里問老師都會耐心解答，真的很實用。
廈門正午起航烘焙培訓學校(廈門校區(qū))
高*喜
效果：0師資：0環(huán)境：0
報名前完全沒有烘焙基礎，老師從面團發(fā)酵到裱花技巧都手把手示范，每節(jié)課都有充足的實操時間。設備很齊全，教室里的專業(yè)烤箱和模具用起來很順手，課后還有配方調整的線上答疑。最感動的是結課作品展上，自己做的紅絲絨蛋糕被家人夸贊口感專業(yè)，現在家里人生日甜品都承包了，還計劃繼續(xù)進修翻糖課程。
廈門正午起航烘焙培訓學校(廈門校區(qū))