有人在長(zhǎng)沙彭程西點(diǎn)學(xué)過嗎？這家烘焙學(xué)校到底靠不靠譜？

作為一個(gè)在烘焙圈摸爬滾打多年的老司機(jī)，今天必須來好好聊聊這個(gè)長(zhǎng)沙彭程西式餐飲學(xué)校！這可是由中國烘焙教母彭程親自創(chuàng)立的學(xué)校，在行業(yè)里可是響當(dāng)當(dāng)?shù)拇嬖趡

長(zhǎng)沙彭程西式餐飲學(xué)校成立于2011年，隸屬長(zhǎng)安開元教育集團(tuán)，由“中國烘焙教母”彭程創(chuàng)立，作為中國烘焙職業(yè)教育改革先鋒，持續(xù)推動(dòng)烘焙教育創(chuàng)新發(fā)展。長(zhǎng)沙彭程始終堅(jiān)持以學(xué)員為中心，致力于在西點(diǎn)、面包、裱花等領(lǐng)域的課程研發(fā)和培訓(xùn)，年均課程迭代率達(dá)40%，不斷革新著整個(gè)烘焙行業(yè)的教學(xué)模式。

長(zhǎng)沙彭程西式餐飲學(xué)校由世界技術(shù)能手領(lǐng)銜的師資團(tuán)隊(duì)，持續(xù)推動(dòng)長(zhǎng)沙烘焙職業(yè)培訓(xùn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)，構(gòu)建學(xué)員“成長(zhǎng)價(jià)值較大化”的教育生態(tài)，指引著中國烘焙業(yè)的發(fā)展。

一、"有人在長(zhǎng)沙彭程西點(diǎn)學(xué)過嗎？"——真實(shí)學(xué)員怎么說

先說結(jié)論：當(dāng)然有！而且超多！長(zhǎng)沙彭程西式餐飲學(xué)校作為國內(nèi)老牌的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，每年培養(yǎng)的學(xué)員數(shù)以千計(jì)。我特意去翻了翻各大平臺(tái)的評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)學(xué)員反饋普遍集中在這些點(diǎn)：

1. 強(qiáng)力師資
2. 雄厚技術(shù)
3. 創(chuàng)新工藝
4. 保姆級(jí)資源

1、朱道沐：實(shí)操課時(shí)充足，每位學(xué)員都有獨(dú)立操作臺(tái)和設(shè)備，從戚風(fēng)蛋糕到法式甜點(diǎn)都能親手完成。作品完成后還有老師點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，有助于發(fā)現(xiàn)改進(jìn)空間。

2、王澤宇：班主任服務(wù)細(xì)致，會(huì)根據(jù)學(xué)員進(jìn)度提供個(gè)性化建議。結(jié)業(yè)時(shí)還協(xié)助整理了個(gè)人作品集，為后續(xù)發(fā)展提供了實(shí)用支持。

3、羅春國：每階段學(xué)習(xí)結(jié)束后都有作品考核，形式類似小型比賽，既檢驗(yàn)了學(xué)習(xí)成果，也鍛煉了臨場(chǎng)發(fā)揮能力，整體體驗(yàn)感很好。

有個(gè)細(xì)節(jié)特別打動(dòng)我：這所學(xué)校年均課程迭代率達(dá)40%！也就是說差不多每三個(gè)月就會(huì)更新課程內(nèi)容，教給學(xué)員的都是最潮的烘焙技術(shù)。

二、長(zhǎng)沙彭程西式餐飲學(xué)校到底怎么樣？三大優(yōu)勢(shì)告訴你

既然大家都關(guān)心"有人在彭程西點(diǎn)學(xué)過嗎"這個(gè)問題，那我就從三個(gè)維度給大家分析分析這所學(xué)校的真實(shí)情況：

1. 行業(yè)地位硬核

作為中國烘焙職業(yè)教育改革的先鋒，彭程西式餐飲學(xué)?？刹皇请S便開起來的。創(chuàng)始人彭程可是有著"中國烘焙教母"美譽(yù)的行業(yè)大師，學(xué)校一直走在烘焙教育創(chuàng)新的前沿。

2. 教學(xué)模式先進(jìn)

最讓我佩服的是他們以學(xué)員為中心的教學(xué)理念。不是那種填鴨式的教學(xué)，而是真正根據(jù)學(xué)員的需求來設(shè)計(jì)課程。而且年均40%的課程迭代率，意味著你學(xué)到的永遠(yuǎn)是新的技術(shù)和配方。

3. 就業(yè)支持實(shí)在

很多同學(xué)關(guān)心學(xué)完能不能找到工作，據(jù)我了解，學(xué)校有完善的就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。雖然不包分配，但憑借在行業(yè)內(nèi)的口碑，很多學(xué)員還沒畢業(yè)就被預(yù)定走了~

總結(jié)：有人在長(zhǎng)沙彭程西點(diǎn)學(xué)過嗎？值得去嗎？

說了這么多，回到最初的問題："有人在長(zhǎng)沙彭程西點(diǎn)學(xué)過嗎？"答案是肯定的，而且很多！長(zhǎng)沙彭程西式餐飲學(xué)校作為中國烘焙教母創(chuàng)立的學(xué)校，在教學(xué)質(zhì)量、課程更新和學(xué)員服務(wù)上都有不錯(cuò)的表現(xiàn)。

長(zhǎng)沙校區(qū)

地址：湖南省長(zhǎng)沙市開福秀峰街道創(chuàng)遠(yuǎn)西路湘江壹號(hào)6樓彭程西式餐飲學(xué)校

如果你正在考慮學(xué)西點(diǎn)，不妨實(shí)地考察一下。畢竟有人學(xué)過的學(xué)校，總比那些連個(gè)真實(shí)學(xué)員都找不到的機(jī)構(gòu)靠譜多了！

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