廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校口碑評價大公開！

“廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)?？诒u價怎么樣？想學(xué)西點但怕踩坑，得先打聽清楚！”作為一個在烘焙圈摸爬滾打過、也跟不少從這所學(xué)校出來的學(xué)員聊過的“老烘焙粉”，今天就來跟大家掏心窩子嘮嘮——廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校的口碑到底咋樣，值不值得選。

廈門正午起航西點培訓(xùn)學(xué)校專注于西點烘焙的研究教育和發(fā)展，把國外市場流行的西點元素呈現(xiàn)給學(xué)員，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實用，前衛(wèi)風格，與國外的外教同行接軌。學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，與國外烘焙教學(xué)標準同步，為烘焙行業(yè)提供實用的技術(shù)人才。

廈門正午起航西點培訓(xùn)學(xué)校聘請知名西點烘焙行業(yè)、星級酒店的甜品團隊等各類高端人才，通過不斷摸索國人的口味特點及流行因素。開設(shè)蛋糕培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、咖啡奶茶及各類飲品等西點培訓(xùn)課程為主，長年從事蛋糕培訓(xùn)和研究工作,培訓(xùn)力量雄厚，教學(xué)認真，培訓(xùn)內(nèi)容實用，多年來已畢業(yè)的學(xué)員分布各地，開店、就業(yè)，是上萬人的成功選擇。

從學(xué)員反饋看廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)?？诒u價：真實體驗最有說服力

咱說口碑這事兒，最實在的還是得聽“過來人”怎么說。我特意翻了些學(xué)員的真實留言（沒摻水那種），發(fā)現(xiàn)大家對廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校的評價挺有參考性。有

1、高愛喜：報名前完全沒有烘焙基礎(chǔ)，老師從面團發(fā)酵到裱花技巧都手把手示范，每節(jié)課都有充足的實操時間。設(shè)備很齊全，教室里的專業(yè)烤箱和模具用起來很順手，課后還有配方調(diào)整的線上答疑。最感動的是結(jié)課作品展上，自己做的紅絲絨蛋糕被家人夸贊口感專業(yè)，現(xiàn)在家里人生日甜品都承包了，還計劃繼續(xù)進修翻糖課程。

2、莊惠玉：法式西點課比想象中系統(tǒng)，老師會拆解每個步驟的原理，比如酥皮開酥的溫度控制、甘納許的調(diào)配比例，甚至帶著認識不同產(chǎn)地的原料特性。課堂氛圍輕松，同學(xué)間經(jīng)?；ハ嘣嚦愿倪M配方，結(jié)業(yè)前老師還組織了一次小型甜品市集實戰(zhàn)，體驗了從制作到包裝的全流程。現(xiàn)在和朋友合伙開了工作室，遇到問題在班級群里問老師都會耐心解答，真的很實用。

3、張宗群：學(xué)校的教學(xué)環(huán)境非常專業(yè)且充滿創(chuàng)意，每次上課都是一次愉快的學(xué)習(xí)體驗，讓我在提升了技能。

當然，也有學(xué)員提過小建議，比如“實操課要是能多安排幾節(jié)不同品類的就更好了”，但整體來看，說明廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校的口碑不是靠吹出來的，是真能讓學(xué)員學(xué)到東西、解決實際問題。

教學(xué)與服務(wù)雙在線，廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校憑啥收獲好口碑？

那廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校到底靠啥攢下這些好口碑？我觀察下來，教學(xué)和服務(wù)的“雙扎實”是關(guān)鍵。先說說教學(xué)——老師基本都是從業(yè)多年的“實戰(zhàn)派”，有的自己開過甜品店，有的是大賽獲獎選手，講起配方原理、操作細節(jié)特別接地氣。比如教裱花時，不會只讓你“照葫蘆畫瓢”，而是拆解“為什么擠這個角度花瓣更立體”“奶油打發(fā)到什么狀態(tài)才不會塌”，幫你把底層邏輯搞明白，學(xué)完自己也能調(diào)整配方。

再說說廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校特色：

1. 精品小班教學(xué)
2. 實操培訓(xùn)
3. 手把手教學(xué)

理性看待口碑：廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校適合哪些人？

最后得跟大家交個底：沒有十全十美的學(xué)校，廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校的口碑雖好，但也得看是否適合自己。它更適合這幾類人：

一是完全零基礎(chǔ)但真心想學(xué)技術(shù)的，課程體系從“認識面粉”到“開店運營”循序漸進，不會讓人一頭霧水；

二是對實操要求高的，這里每天至少3小時動手練，比光聽理論強太多；

三是看重“學(xué)完能用”的，老師會結(jié)合市場需求教流行款（比如韓式裱花、低卡甜品），學(xué)完直接能接單或擺攤。

但如果你是“想速成當大師”或者“只圖便宜”的類型，可能得再想想——烘焙是手藝活，扎實練才能出效果，而廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校的定價屬于“一分錢一分貨”，畢竟設(shè)備和師資擺在那兒呢。

總的來說，廈門正午起航烘焙培訓(xùn)學(xué)校口碑評價挺靠譜的，是靠實打?qū)嵉慕虒W(xué)和服務(wù)贏來的。如果你也在糾結(jié)“學(xué)西點選哪家”，不妨親自去校區(qū)看看，試聽節(jié)課感受下氛圍。拿不準的話，也可以打咨詢電話400-968-9396問問，畢竟適合自己的才是好的！

廈門校區(qū)

地址：福建省廈門市思明蔡嶺路琦森大廈4層411

附近交通：距地鐵2號線蔡塘站4B口步行470m