全解析！上海彭程烘焙學(xué)校怎么樣？

如果你對(duì)烘焙感興趣，或者想開一家自己的甜品店，那上海彭程烘焙學(xué)校一定值得你關(guān)注！作為中國(guó)烘焙職業(yè)教育的先鋒，上海彭程學(xué)校自2011年成立以來，一直以“學(xué)員為中心”的理念，深耕西點(diǎn)、面包、裱花等領(lǐng)域，年均課程迭代率高達(dá)40%，成為無(wú)數(shù)烘焙愛好者的“夢(mèng)想搖籃”。

1. 師資力量：米其林大廚親自授課，實(shí)力派天團(tuán)

上海彭程烘焙學(xué)校的師資團(tuán)隊(duì)堪稱“天花板”級(jí)別！創(chuàng)始人彭程是“中國(guó)烘焙教母”，曾師從法國(guó)FERRANDI學(xué)院，并在米其林二星餐廳擔(dān)任西點(diǎn)師。學(xué)校還邀請(qǐng)了多位大師授課，比如：

• Angelo Musa：歐洲甜品界傳奇人物，手把手傳授法式甜點(diǎn)秘笈。
• 韓宇：國(guó)家技術(shù)能手，擅長(zhǎng)面包工藝，參與多屆國(guó)際烘焙大賽。
• 陳霏：跟隨法國(guó)MOF大師進(jìn)修，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富。

有學(xué)員反饋：“老師連糖霜打發(fā)的角度都教得超細(xì)致，完全顛覆我對(duì)烘焙的認(rèn)知！”

2. 課程設(shè)置：靈活多樣，從零基礎(chǔ)到大師級(jí)

上海彭程的課程設(shè)計(jì)堪稱“拼圖式學(xué)習(xí)”，無(wú)論你是想快速入門還是沖刺高階，都能找到適合自己的方案：

• 21天全能班：一站式掌握蛋糕、面包、裱花等核心技能。
• 5天專項(xiàng)班：巧克力/慕斯/冰淇淋等細(xì)分領(lǐng)域精準(zhǔn)突破。
• 海外游學(xué)班：與米其林三星大師面對(duì)面交流。

課程還配套自主研發(fā)的教材和真經(jīng)題庫(kù)，結(jié)合線上APP隨時(shí)練習(xí)，真正實(shí)現(xiàn)“三位一體”的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

3. 學(xué)員支持：從課堂到創(chuàng)業(yè)，全程護(hù)航

上海彭程學(xué)校不僅教技術(shù)，更注重學(xué)員的長(zhǎng)期發(fā)展！特色支持包括：

• 創(chuàng)業(yè)扶持計(jì)劃：提供選址、供應(yīng)鏈對(duì)接、營(yíng)銷策劃等全套支持。
• 全球供應(yīng)鏈資源：直連法國(guó)進(jìn)口食材供應(yīng)商，成本比市場(chǎng)價(jià)低30%。
• 校友生態(tài)圈：定期舉辦行業(yè)沙龍，與全國(guó)5000+校友資源共享。

有學(xué)員分享：“學(xué)完21天全能班后，學(xué)校幫我對(duì)接了本地烘焙展銷會(huì)，現(xiàn)在我的甜品店已經(jīng)開了3家分店啦！”

4. 實(shí)操體驗(yàn)：設(shè)備+食材雙頂配，學(xué)起來超帶感

上海彭程的教室簡(jiǎn)直是“烘焙天堂”！設(shè)備齊全，食材新鮮，連工具的擺放都標(biāo)準(zhǔn)化。有學(xué)員評(píng)價(jià)：“課堂氛圍輕松，提問都能得到耐心解答，連打發(fā)奶油的細(xì)節(jié)都不放過！”

更厲害的是，學(xué)校注重“理論+思考+創(chuàng)新”，學(xué)員不僅能掌握1000+產(chǎn)品搭配思路，還能獨(dú)立完成復(fù)雜甜點(diǎn)項(xiàng)目。

總結(jié)：上海彭程學(xué)校，烘焙愛好者的選擇

綜合來看，上海彭程烘焙學(xué)校憑借強(qiáng)大的師資、靈活的課程、貼心的學(xué)員支持和高性價(jià)比的價(jià)格，成為了很多烘焙愛好者的選擇。無(wú)論是想快速入門，還是系統(tǒng)提升技能，這里都能幫你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。

還在猶豫？趕緊聯(lián)系上海彭程學(xué)校，開啟你的烘焙之旅吧！校區(qū)地址：上海市閔行區(qū)申虹路988弄7號(hào)富力中心H座，咨詢電話：400-968-9396。名額有限，快來打卡吧！